洛神花蜜餞
跟朋友要了一些洛神花果~
第一次做蜜餞....
因為有朋友要吃還有我也要吃所以~
裡面的子挖除後.....還扳開裡層洗多次...一個一個慢慢洗...
(因為我怕吃到蟲蟲..........)
洗好上鹽晾乾後
裝罐或裝袋入糖
均勻的裹上糖
袋口綁緊~小心螞蟻~可別人還沒吃~螞蟻就先吃囉!
晚上入糖格天早上糖差不多都溶化了!
等糖完全溶化就可以吃囉!
因為我先前把鹽洗掉在入糖~口感會比較沒脆度~
小弟的初體驗請多多指教^^
洛神也吃完了!...泡茶酸甘甜~酸甘甜~
- Dec 04 Sun 2011 01:06
-
洛神花蜜餞
請先 登入 以發表留言。